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【2】アミノ酸スコアを計算出来て食べたら、太りにくい?!~ダイエット日記

2015/08/14 21:30

運動したり筋肉の材料になる

必須アミノ酸をしっかり摂り入れると太りにくくなるんだよ~





アミノ酸スコアを

100点にする意識で食材を選べばいいんだって~



体の中で合成出来ないアミノ酸は9つあるから

食べ物から摂り入れるしかないんだけど・・・





100点の食材の

牛乳、スキムミルク、ヨーグルト、卵、ツナ

鶏、豚肉、かつお節、イワシ


はそれらをパーフェクトに含んでいる~




6、ヨーグルト




筋肉を作る材料のBCAA(バリン、ロイシン、イソロイシン)も含むから

運動時には必ず摂った方がいいみたい~






太りやすい人って・・・

パンとかパスタなんかの麺類、ケーキなどの小麦製品が好きな人が多いけど

アミノ酸スコアは37点しかないらしいんだ・・・!





小麦って・・・

そのままだったら

タンパク質の利用価値が少ないってことなんだ・・・





米も65点・・・

9つの必須アミノ酸のうち

リジンっていうアミノ酸の含有量が低いみたい・・・





米だけでもタンパク質源としては不十分なんだねえ・・・





だけど・・・

ご飯にリジンを含む

納豆を組み合わせてあげるとアミノ酸スコアは100点になる~!!







一つのタンパク質としては未完成な食品も

合わせてアミノ酸スコアを100点にすれば

肌も筋肉もホルモンもしっかり作れるから

太りにくくなるってことなんだね!!



【次回に続く~!】
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プロフィール

ひ~りん
ひ~りんです~」
80㎏あった体重を25kg落としたよ~
楽しみながらのダイエットの秘訣、健康維持のための情報を、読んで納得、見て楽しめるもので毎日載せていきま~す!!

感動と心の癒しに是非、ご覧下さいね!!

 

 

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