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娘のための料理の工夫~

2016/09/18 09:14

娘が生まれてからというもの
一緒に過ごす時間は最高に楽しい時間だった!

お料理中は万が一、油でやけどをしないように
ゆらゆらベッドのハイローベッド&チェアを
後ろの方に置いて調理していたなあ~


お料理中に娘は何度も私を呼ぶ・・・


手が離せないときは
ユラユラベッドを足でそ~っと押してあげると
娘がユラユラ~

テヘへへ~テヘヘヘ~
って笑って喜んでいた~



お料理では少しでも農薬汚染を除去できるように、
皮のあるものは必ず皮をむく。

皮には農薬が付着しているか浸透しているものが多いからねえ・・・

5、自然薯の卵汁
※自然薯の卵汁


キャベツやレタスの結球野菜は
表面に農薬がある可能性があるから
もったいないけどしっかり外側をはがして使う・・・


肉は筋と脂肪をしっかり取り除く。

これは農薬付けの飼料で育った牛や豚に
汚染物質が筋と脂肪に溜まるからだ!


6、豚ヘレ
※豚ヘレ


レバーは血抜き、水洗い、湯通し。

肝臓は解毒器官だから
飼料中の農薬がやっぱり溜まりやすいからねえ・・・

下処理は念入りに何回も水を替えるんだ。



バナナは農薬が一番溜まりやすいところが付け根の部分。
付け根からもったいないけど
3センチは切り落として使っていたよ~



そして・・・

旬でない農作物はより農薬の危険があるので、避けていた。

食品のほとんどは生産者が分かるものを手に入れて
輸入農作物の添加農薬表示で
OPPやTBZの表示があったら買わないし使わない。

2、茶碗蒸し
※茶碗蒸し

子どもは与えられた食べ物を何の疑いもなく食べてしまう。

私が知識を入れないと、病気になってしまうんだ!


毎日、安全な食材で手作りしたものを
喜んで食べてくれる娘を見てまた頑張って作ろう~
って思えたな~
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プロフィール

ひ~りん
ひ~りんです~」
80㎏あった体重を25kg落としたよ~
楽しみながらのダイエットの秘訣、健康維持のための情報を、読んで納得、見て楽しめるもので毎日載せていきま~す!!

感動と心の癒しに是非、ご覧下さいね!!

 

 

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